Menu des enfants (jusqu'à 12 ans)

Entrée  Trois mini croissants au saumon Plat Filet de veau au foie gras accompagné de galettes de pommes de terre

Brice Pellevoisin - Aux Plaisirs du goût

Menu Plaisir

Entrées  Vol-au vent de ris de veau ou Galantine de cochon de lait Plats Civet de chevreuil ou de sanglier ou  Cuisse de pintade chaponnée aux chanterelles Accompagnements Risotto aux foie gras ou  Fondue de poireaux aux girolles

Brice Pellevoisin - Aux Plaisirs du goût

Menu du coeur

Entrées  Coquilles Saint-Jacques ou Saumon fumé Plats Suprême de pintade chaponnée aux cèpes ou Filet de lotte à l'américaine Accompagnements Gratin dauphinois au foie gras ou aux cèpes ou Risotto aux champignons

Brice Pellevoisin - Aux Plaisirs du goût

Menu Excellence

Entrées Foie gras maison (90g à 100g) ou Truite fumée de Vourzac (110g à 120g) Plats Ris de veau aux morilles ou Filet de daurade sauce sabayon et morilles Accompagnements Ecrasé de pomme de terre à la truffe ou Fricassée de cèpes et châtaignes à la crème

Brice Pellevoisin - Aux Plaisirs du goût

20 steak hachés

20 steak hachés de boeuf des estables (2 kilos) 

9,97 € / kilo

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Entrecôtes Aubrac des Estables

2 entrecôtes Aubrac des Estables (300 grammes chacune) 

33,92 € / Kilos

Brice Pellevoisin - Aux Plaisirs du goût

Bloc de foie gras de canard et figues

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au figue (200 grammes)

80,00 € / Kilo

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Bloc de foie gras de canard

Bloc de foie gras de canard mi-cuit (200 grammes)

Kilo

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Bloc foie gras de canard au piment...

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au piment d'espelette (200 grammes)

Kilo

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Chèque KDO 20€

Chèque KDO d'une valeur de 20€ valable un an. 

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